【皮付きお皿の注意事項】
皮付きの輪切りは、稀にですが輪切りからキクイムシが出てきたり飛来してくる場合がございます。自然なものですので、ご了承のうえお皿としてご使用いただき
ますようお願いいたします。また、皮付きのお皿として使用する原木は、虫が入らないようにするために伐採の時期が限られており、時期によってはその原木がないためご用意が難しい場合もございますのでご了承ください。
P1−杉皮無し皿 杉の丸太を厚み30o程度にカットした輪切りのお皿(プレート)を製作いたします。直径サイズは、目的に合わせてサイズ選びができます。 |
|
P1−杉皮無し皿 刺身の盛り合わせなど、数種類盛り付けした画像は、直径30p前後のサイズです。ご希望サイズを下記「お問合せ」ページよりお問合せください。 |
|
P2−杉皮つき皿(ロゴ刻印入り) 丸太を輪切りにカットすると、乾燥過程で割れが入ります。割れはこちらで補修してから、製作いたしますが、割れ補修後も、使用環境によっては、割れが入る場合があります。 レーザーでのロゴ刻印もできます。
|
|
お皿の塗装仕上げお皿として使用する場合は撥水性のある浸透性の食品衛生法に適合した自然塗
|
|
P3−カット面加工 お皿の場合は、ソース等のこぼれ防止のため、中心に向かって低くする加工もできます。中心で3〜5mm低くなっています。 |
P4−皮付き皿(塗装済み) 輪切りのみのお皿でも十分使用可能ですが、直径3~4p、高さ2~3pの丸太の脚を付けての製作も可能です。塗装済み
|
お皿の価格の目安は、直径24〜25p厚み3p(割れの補修済み)で、2700円(税別)自然塗料800円(税別)。ご希望サイズの見積もりいたしますので、お問合せください。
直径30cm以上の大きい輪切りで、ピザやケータリングサービス、パーティー料理などの大皿料理を彩りませんか?
価格表に乗っていないサイズも、一部在庫がございますので、ご希望サイズを記入の上まずはお問い合わせ下さい。
直径30cm〜33cmの輪切り ピザ皿として |
大阪・神戸を中心にケータリングを展開されてるオモイデファクトリー様にてご採用頂きました 直径35cm前後 |
---|---|
こちらは、特殊な乾燥方法と専用の割れ止め塗装をしている為、通常の杉のお皿よりもお高めになっています。
成長の遅い桧の中でも珍しい、直径35cm前後の大きな輪切りに、割れ防止加工を施しました。 輪切りは直径が大きくなるほど割れやすくなるため、大変貴重なものになります。
※別途送料が実費かかります。
●割れ止め塗料は、小学校や保育園の給食器にも採用されている食品衛生法適合塗料です。
※木を固める塗装をしておりますが、100%割れない保証はございません。 ※洗う際には、食洗器ですと割れてしまう可能性があるため、手洗いをお勧めしております。
|
|
組み立て式ケーキスタンド(塗装済み)
上:直径20cm前後、厚み3p 中:直径25cm前後、厚み3p 土台:直径33p前後、厚み3p 支柱:直径5〜7cm前後、高さ15cm
●写真は、自然塗料を塗布する前の写真です。実際には塗装したものをお送りします。汚れが付きにくくなっておりますが、汚れが全く付かないという訳ではございません。 ●組み立てに工具は必要ありません。埋め込まれたナットにネジを回し入れていくだけです。
※限定品のため、売切れの場合はご容赦ください。 【完売しました】 ■組み立て式ケーキスタンド(塗装込み) 16,000円(税別) 別途送料がかかります。 梱包サイズ100 送料はこちら |
P5-桧楕円プレート(皮なし) 通常の丸太の皿も販売しておりますが、 斜めカットの楕円形のお皿もお勧めです。サイズもいろいろにカットしています。
|
|
P6-桧楕円プレート(レーザー加工有) 茶色の部分は、レーザーでカットして、外側の白い部分より2o程度低くなっています。ソースのこぼれ防止のための加工です。 |
|
P6-桧楕円プレート(レーザー加工有) 茶色部分にたれやソースをかけても、たれこぼし防止になります。 サイズ横幅26〜28p*奥行16〜18p
|
|
P7-桧楕円プレート 少し細長い楕円形の桧のお皿です。幅40p奥行15p前後 |
P7-桧楕円プレート 行き付けの居酒屋でカツオの塩たたきを盛り付けしてもらいました。一人前でちょうどいい大きさの桧スライスのお皿です。 |
|
P7-桧楕円プレート お寿司屋さんのお皿でも、行けそうです。サイズ横幅35p*奥行13〜15p | |
P7-桧楕円プレート
栃木県のお寿司屋さん「福寿し」様に納品させていただきました脚付きのプレートです。 横幅44〜47p 奥行21〜22p |
レーザー加工したP8-大皿とP9-小皿(パン皿) 大皿は、幅35〜40p奥行20〜23p前後 小皿は、直径15〜17p前後 茶色の部分は、レーザー照射による自然な焦げ目です。 | |
レーザー加工したP8-大皿とP9-小皿(パン皿)
近くの人気のイタリアンレストラン『オンベリーコ』にて撮影(高知県土佐郡土佐町田井)
| |
P8-レーザー加工した大皿
盛り付けの内容によってご希望サイズの輪切りをご用意できます。
| |
P9-切り株の小皿
少なめの盛り付けの場合は、直径13〜18p位の丸太の輪切りのお皿がお勧めです。 |
桧の階段皿 桧の原木を輪切りカットして、階段状に製作した皮付き輪切りのプレートです。 大皿とその上の小皿1枚は、固定されています。3段目は可動します。 塗装は、食品衛生法に適合した自然塗料を塗装しております。 |
|
ご使用事例 |
ご使用方法 |
P11-階段型皿(最大4段) |
P10-階段型皿(最大6段) |
---|---|
P10-階段型皿 基本セット(2段)
大皿1枚(直径18p前後) 小皿1枚(直径10~12p) 厚みどれも3p
大皿とその上の小皿1枚は、固定されています。 |
|
P10-階段型皿 基本セット+追加小皿1枚(3段)
大皿1枚(直径18p前後) 小皿2枚(直径10~12p) 厚みどれも3p
大皿とその上の小皿1枚は、固定されています。3段目は可動します。 |
|
P10-階段型皿 基本セット+追加小皿2枚(4段)
※輪切りには割れが入っているものがあります。 |
|
P10-階段型皿 基本セット+追加小皿4枚(6段)
小皿を追加することで、最大6段まで盛り付けの内容によって高さを変えることが可能です。
|
|
収納時には、輪切りを1枚1枚回して簡単に、画像のように、使用しないときも収納スペースも無駄なくご使用できます。 階段型お皿の使用方法の
ひのき輪切りは、食品衛生法に適合した自然塗料を塗装しております。
|
|
P10-階段型皿 盛り付け例
大阪府 家庭料理 Nico様にて 実際に使用されている、お写真をいただきました。 基本的には、直接料理を乗せて頂く想定をしているため、陶器のお皿をご使用になると、安定性に欠けるおそれがあります。 |
|
■P10-階段型皿 大皿は直径18p前後、小皿は直径10〜12p前後、厚みはともに3p
基本セット(大皿1枚、小皿1枚)5,000円(税別) 3段(基本セット+追加小皿1枚)6,500円(税別) 4段(基本セット+追加小皿2枚)8,000円(税別) 5段(基本セット+追加小皿3枚)9,500円(税別) 6段(基本セット+追加小皿4枚)11,000円(税別)
■P10-階段型皿 基本セット 5,000円(税別) |
|
P11-階段型皿 基本セット(2段)
大皿1枚(直径22〜24p前後) 小皿1枚(直径13〜15p前後) 厚みどれも3p
基本セットの大皿と小皿は、固定されています。 |
|
P11-階段型皿 基本セット+追加小皿1枚(3段)
大皿1枚(直径22〜24p前後) 小皿2枚(直径13〜15p前後) 厚みどれも3p
基本セットの大皿と小皿は、固定されています。 3段目は回すことが出来ます。 |
P11-階段型皿 基本セット+追加小皿2枚(4段)
大皿とその上の小皿1枚までは固定して、3段、4段まで高さを変えることができます。
|
P11-階段型皿
輪切りを回して簡単にそろえることができ、収納する時も便利です。
※輪切りには割れが入っているものがあります。 |
|
■P11-階段型皿 大皿は直径22〜24cm前後、小皿は直径13〜15p前後、厚みはともに3p
基本セット(大皿1枚、小皿1枚)6,500円(税別) 3段(基本セット+追加小皿1枚)8,750円(税別) 4段(基本セット+追加小皿2枚)11,000円(税別)
■P11-階段型皿 基本セット 6,500円(税別)
|
【桧階段皿について】
※自然塗料による塗装代を含んだ価格です。
※送料が別途実費かかります。
※食品衛生法に適合した自然塗料の塗装にプラスして、さらに汚れ防止のためのウレタン塗装も可能です。別途塗装代がかかりますので、買い物かごの最後の備考欄にご記入ください。お見積りさせていただきます。